Biofarm
Concentré de poires 5 kg

Numéro de l'article: KAI190496
Ce concentré de poires est idéal pour sucrer les plats chauds et froids, en particulier les tartes et pâtisseries ! Les poires aident à réguler la diffusion du sucre dans notre organisme... weiterlesen →
CHF 77.00

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Biofarm steht für eine Förderung des Bewusstseins für ökologische Zusammenhänge, für die natürlichen Grenzen der Machbarkeit und den Respekt vor dem Leben und der Natur. Die Marke Biofarm steht für Kooperation und bewirkt Wertschöpfung sowie Vielfalt an Biohöfen und Kulturpflanzen. Die Marke Biofarm verspricht und garantiert zusätzlich zertifizierte Bioprodukte, wenn immer möglich mit Schweizer Herkunft, Sicherheit, Qualität und Spezialitäten mit Genuss.

Der Brückenschlag vom Feld (Bauern) bis zum Tisch (Konsumenten) bildet den Markenkern. Die Marke Biofarm steht damit für Kooperation und bewirkt Wertschöpfung sowie Vielfalt an Biohöfen und Kulturpflanzen. Die Marke Biofarm verspricht und garantiert zusätzlich zertifizierte Bioprodukte, wenn immer möglich mit Schweizer Herkunft, Sicherheit, Qualität und Spezialitäten mit Genuss. 

Die Biofarm Genossenschaft ist eine Pionier-Organisation. Sie war massgeblich am Zusammenschluss der biolandwirtschaftlichen Organisationen zur Bio Suisse und der Gründung des Knospe-Labels beteiligt. Die Knospe ist zum bekannten, anerkannten und streng kontrollierten Qualitätslabel für Bio-Lebensmittel aus, für und in der Schweiz geworden. Ebenso haben sich die Biobauern der Genossenschaft Biofarm für das Einrichten eines Forschungsinstituts, des FiBL, stark gemacht. 

Bon à savoir

BIOSuisse
végane
sans gluten
sans OGM
sans arômes artificiels
sans conservateurs synthétiques
Détails

Ce concentré de poires est idéal pour sucrer les plats chauds et froids, en particulier les tartes et pâtisseries ! Les poires aident à réguler la diffusion du sucre dans notre organisme. Elles ne contiennent pratiquement pas de saccharose, environ 10 %, contre 60 à 70 % de fructose et environ 20 % de glucose. Pour obtenir du concentré, les poires passent tout d’abord dans un pressoir. Le jus sortant est ensuite placé dans une centrifugeuse où il se densifie par évaporation. Le concentré obtenu est filtré et désacidifié. Sa densité équivaut à celle du miel d'abeilles.

Origine : Suisse

100 g contiennent :

  • Valeur énergétique 1340 kJ (320 kcal)
  • Protéines 0,0 g
  • Glucides 79,0 g
  • Matières grasses 0,0 g

Autres indications :

  • Sans œuf
  • Sans levure
  • Sans lait

Informations supplémentaires

contenu
Unité
date de parution
certificat BIOSuisse
végane végane
sans gluten sans gluten
sans lactose pas de données
sans microplastique
interdit aux moins de
ingrédients Poire
propriétés sans OGM sans arômes artificiels sans conservateurs synthétiques
mélange d'épices

Ingrédients

concentré de poires* partiellement désacidifié *issus de l'agriculture biologique

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