Chanoyu

Derrière Chanoyu se cachent des amateurs de thé passionnés. Boire du thé est un plaisir pour eux, une philosophie. Suivant le modèle japonais. Le rituel japonais cha-no-yu décrit une cérémonie du thé caractérisée par l'harmonie et le respect, Chanoyu offre des variétés de thé extraordinaires. Des compositions sont créées à partir de recettes exclusives et originales, en collaboration avec les meilleurs jardins.

La qualité particulière du thé est le résultat du respect du produit, de la nature et des valeurs.

Les ingrédients du thé proviennent des zones naturellement cultivables. Les feuilles de thé ne sont récoltées que lorsqu'elles ont atteint leur degré de maturité optimal. Chanoyu peut suivre chaque étape du processus et sait où chaque feuille de thé et les arômes ajoutés sont plantés, comment ils sont récoltés et comment ils sont ensuite traités.

Chanoyu entretient des partenariats à long terme avec ses fournisseurs de thé - des coopératives de petits producteurs en Chine, en Inde et au Népal. Une rémunération équitable et un traitement respectueux sont à la base de leurs actions : le thé est préparé par des maîtres de thé chevronnés. Ils ont tous une chose en commun : la joie et le plaisir que procure le produit.

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