Herbaria
Tellicherry Urwaldpfeffer 50 g

Artikelnr: BON15154
Jahrgangspfeffer aus dem Tigerreservat des Lake-Periyar-Nationalparks. Handgepflückt, sonnengetrocknet und naturbelassen. Zur Verwendung in Mühle oder Mörser... weiterlesen →
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Gut zu wissen

deutsches Biosiegel
EU-Bio-Siegel
Vegan
Frei von Gentechnik
Frei von künstlichen Aromen
Frei von synthetischen Konservierungsstoffen

Details

Jahrgangspfeffer aus dem Tigerreservat des Lake-Periyar-Nationalparks. Handgepflückt, sonnengetrocknet und naturbelassen. Zur Verwendung in Mühle oder Mörser.

Pfeffer - viel mehr als scharf

Ob kurz oder lang, aus den Bergen oder dem Regenwald, aus Indien oder Tasmanien - wir sind ganz wild auf Pfeffer. Kein Wunder, Pfeffer ist so unglaublich vielseitig. Er verleiht jedem Gericht nicht nur Schärfe, sondern auch sein ureigenes Aroma - je nach Verarbeitung und Herkunft bietet Pfeffer Nuancen von mild-fruchtig über süßlich-würzig bis holzig-warm und bitterscharf. Deshalb begibt sich Herbaria immer wieder auf die Suche nach neuen, seltenen Sorten. Sie alle laden mit ihrer unterschiedlichen Schärfe und vor allem ihren ganz eigenen Aromen zum höchst kreativen Einsatz im Kochtopf ein.

Tipp:

Erst am Ende der Garzeit über das Gericht streuen, damit der edle, hocharomatische Pfeffer nicht verbrennt.

weitere Infos

Inhalt
Einheit
Erscheinungsdatum
Zertifikate deutsches Biosiegel EU-Bio-Siegel
Vegan Vegan
Glutenfrei Keine Angabe
Laktosefrei Keine Angabe
Altersfreigabe
Inhalt Schwarzer Pfeffer
Eigenschaften Frei von Gentechnik Frei von künstlichen Aromen Frei von synthetischen Konservierungsstoffen
Gewürzmischungen

Inhaltsstoffe

Tellicherry-Pfefferkörner. Aus kontrolliert biologischem Anbau.

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