Chanoyu
Mao Hunan (Tee Bio) 100 g

Artikelnr: KAI1902562

Dieser außergewöhnliche Grand Cru ist einer der berühmtesten chinesischen Tees, der unter idealen klimatischen Bedingungen angebaut wird.
Der Ruf dieses grünen Tees von Mao Hunan liegt auch in der Raffinesse seiner Ernte.

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Chanoyu – Celebrate Tea

 

Geprägt von Harmonie & Respekt

Hinter Chanoyu stehen leidenschaftliche Teeliebhaber. Teetrinken ist für sie ein Genuss, eine Philosophie. Ganz nach japanischem Vorbild. Das japanische Ritual cha-no-yu bezeichnet eine Teezeremonie, die von Harmonie und Respekt geprägt ist.

Aussergewöhnliche Teesorten – Für jeden Geschmack etwas dabei

Chanoyu bietet aussergewöhnliche Teesorten. Sie kreieren Kompositionen aus exklusiven und originellen Rezepten und arbeiten mit den besten Gärten zusammen.

Hochwertige Teeblätter aus ursprünglichen Anbaugebieten

Die Zutaten für den Tee entstammen den ursprünglichen Anbaugebieten. Die Teeblätter werden erst geerntet, wenn sie ihren optimalen Reifegrad erreicht haben. Chanoyu kann jeden Verarbeitungsschritt zurückverfolgen und weiß, wo jedes Teeblatt und die hinzugefügten Aromen angepflanzt, wie sie geerntet und wie sie weiterverarbeitet wurden. Chanoyu pflegt langfristige Partnerschaften zu seinen Teelieferanten – kleine Produzentenkooperativen in China, Indien und Nepal. Eine faire Vergütung und ein respektvoller Umgang bilden die Basis ihres Handelns.

Zusammengestellt von Experten

Der Tee wird von ausgebildeten Teemeistern zusammengestellt. So verbindet sie alle eines: die Freude und der Genuss am Produkt

Gut zu wissen

Fair Trade
Vegan
Glutenfrei
Laktosefrei
Details
Geschmack
Blätter
Mischung aus hellgrünen ersten Blättern mit Knospen
Farbe
Hellgrün mit mineralischer Note, Nüssen und Blüten
Bouquet
Schöne Mineral-, Blüten- und Nussaromen
Wie wird er gebraut
Wasser
80 Grad
Mengen
2-3g/200ml
Ziehzeit
2-3 Minuten
Aufgüsse
1
Trinktemperatur
heiß

 

 

Dieser außergewöhnliche Grand Cru ist einer der berühmtesten chinesischen Tees, der unter idealen klimatischen Bedingungen angebaut wird. Der Ruf dieses grünen Tees von Mao Hunan liegt auch in der Raffinesse seiner Ernte.

 

 

weitere Infos

Inhalt
Einheit
Erscheinungsdatum
Zertifikate Fair Trade
Vegan Vegan
Glutenfrei Glutenfrei
Laktosefrei Laktosefrei
Mikroplastikfrei
Altersfreigabe
Inhalt
Eigenschaften
Gewürzmischungen Teegewürz

redaktionelle Beschreibung

Der grüne Tee aus Hunan Mao ist sowohl vom Aussehen als auch vom Geschmack her ein wirklich großartiges Beispiel für einen chinesischen Grüntee. Dieser Tee wird von Hand gepflückt, wobei die besten Blätter im Frühling verwendet werden. Der Name 'Mao Jian' kann mit 'Fellspitzen' übersetzt werden und bezieht sich auf das Aussehen der kleinen Teeblätter, wenn sie gepflückt werden; sie sind mit winzigen 'Haaren' oder 'Fell' bedeckt.

 

Nach der Pflückung werden die Blätter dieses Hunan Mao fest gerollt und während der Verarbeitung in der Pfanne gebraten, wodurch recht kompakte und gelockte, trockene Blätter entstehen. Die trockenen Blätter dieses Tees sehen sehr drahtig aus, ihre Farbe ist dunkelgrün und sie haben eine augenbrauenähnliche Form. Beim Aufbrühen entsteht eine hellgrüne Farbe mit einem frischen, leicht grasigen Aroma. Der Geschmack ist ein wenig süßlich, leicht pflanzlich und grasig. Er sorgt für ein sehr erfrischendes Teevergnügnen.

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