heimgart microgreens

Frisch geerntet, stecken Microgreens voller Nährstoffe – das ganze Jahr über.

Microgreens sind die Keimpflanzen verschiedener Gemüsesorten wie Brokkoli oder Radieschen. Die Konzentration an Vitaminen, Mineralstoffen und Enzymen ist bei Microgreens um ein Vielfaches höher, als beim ausgewachsenen Gemüse, was ihnen die Auszeichnung Superfood einbrachte. Auch in Sachen Frische sind sie ihren großen Geschwistern weit überlegen.

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